L’azienda agricola Boasso Giancarlo di Boasso Davide, a conduzione famigliare, è situata a Castiglione Falletto, zona rinomata per le antiche tradizioni enologiche.
La gran parte dei vigneti sono situati al centro dell’incantevole zona del Barolo, paese ricco di storia e cultura.
Nel 2011 la famiglia Boasso inizia a costruire la nuova cantina e nell’agosto 2012 Davide si sposa con Livia.
Nel 2013 la prima vendemmia nella cantina nuova e da quel momento in poi l’azienda inizia a crescere quantitativamente e qualitativamente.
Fino ad allora infatti i vini prodotti erano solo tre: Dolcetto d’Alba, Violetta e Barolo.
Davide e Livia decidono di ampliare la produzione e iniziano a vinificare anche parte delle uve che fino a quel momento l’azienda vendeva.
Inizia così la produzione di nuovi vini bianchi, Rosato, Dogliani, Barbera d’Alba e Langhe Nebbiolo.
Con orgoglio Davide racconta dei suoi vini che produce con passione e tradizione grazie all’insegnamento tramandatogli prima dal nonno Giacomo, fondatore dell’azienda negli anni settanta, e poi dal papà Giancarlo e dalla mamma Anna che per oltre 40 anni hanno curato amorevolmente i vigneti dai quali nascono i loro vini.
Vini corposi, che con l’invecchiamento evidenziano gli aromi fruttati  rendendone  straordinarie le qualità organolettiche.